Проект "Удивительный сахар"

С 9.03 - 15.03. 2021г.  во второй младшей группе проходил проект "Удивительный сахар"

Я взяла тему для исследования про сахар, потому что многие дети, в том числе и я,люблю сладкое: конфеты, торты, пирожное, мармелад и т. д.
Каждому известно, что в составе сладостей обязательно есть сахар. А раз это так,мне стало интересно: какой бывает сахар, где впервые появился, из чего его изготавливают, из каких видов бывает, полезен он или вреден. А ещё мне стало интересно, может ли такой знакомый нам сахар чем-то удивить.

 Цель:  развитие познавательной активности у дошкольников  через  исследовательскую деятельность. 

 Задачи: 
- Познакомить детей со свойствами сахара (цвет, запах, вкус, растворимость) и его значение для человека;
- Закрепить знания детей о том, что твердое вещество (сахар) при нагревании переходит в жидкое, и наоборот, в твердое;
- Упражнять детей в элементарном экспериментировании с сахаром;
- Развивать активность мышления: умение сравнивать, анализировать, делать выводы;
- Воспитывать любознательность, интерес к познавательной деятельности.